海外旅行、飛行機好きなおチビちゃんと相棒たちのゆるい日記。

相棒たち(ぬいぐるみ)を連れて世界中を旅して行きます♫飛行機の手配、ホテルの紹介、旅先での様子を綴っていくよ。

減農薬!!淡路島の玉ねぎ♫

旅に行けないからモニター生活しているおチビです♫

今回は、モニターで当選した玉ねぎです!!

 

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淡路島の玉ねぎ♡

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段ボール1箱。なんと3kgも届きました!!10玉も入ってましたよ!!

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この淡路島玉ねぎ、普通の玉ねぎじゃないらしいです。

兵庫県認証の早生品種(七宝早生/しちほうわせ)というブランド玉ねぎ♫

①減農薬・兵庫県の基準の半分以下

②減科学肥料・兵庫県の基準の半分(有機肥料使用

残留農薬・国の基準の10/1以下(残留農薬検査済・不検出

 

他にも、パンフレットが同封されており、生産者さんのお写真も載って

いたり、オススメの調理法、玉ねぎの保管方法、淡路島玉ねぎの

美味しさの秘密♡などが丁寧に記載されていました。

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今回の七宝早生は一番人気で完売状態!!最後の収穫分という

とても貴重なものをお譲り頂きました♡

 

オススメの調理法は玉ねぎスライス、ということで

さっそく作ってみました。

 

まず、皮をむいた状態です。

この時点で、すでにとってもみずみずしい٩(●ö●)۶

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半玉をスライスしました。

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※パンフレットをよく読んだら冷水にはさらさなくても良いそうです!!

 

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冷水にさらさなくても、全然辛くなーい!!!

とってもみずみずしくて美味しいです♡

だし醤油でいただきました♡

 

玉ねぎに含まれる、硫化アリルという成分がコレステロール代謝を促進し、血液が

サラサラになる効果があるらしいです♫

そして、生で食べることで、優れた効果を発揮するんだとか(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!*✰

 

毎日食べます!!!

 

残りの半分はお味噌汁に入れました。

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ごま油で豚肉と玉ねぎを炒めて。。。

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おちびのお味噌汁は名古屋の赤味噌です!!

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お味噌を投入♫

 

おチビは玉ねぎがクタクタな方が好きなので、しっかり火を

通します。

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玉ねぎに火が通ったら、とってもあまーい!!♡

きっと、玉ねぎが嫌いなお子様も食べれてしまうと思います。

 

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